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 HACCP


Notre usine de Montréal(QC) a obtenue sa certification HACCP du BNQ en 2003. Nos usines de Toronto (ON) et de Saugerties (NY) ont obtenue la note d'excellence OR lors de vérification externe pour nos bonnes pratiques de fabrication – Sécurité alimentaire par la Guelph Food Technology Center (GFTC).

BNQ = http://www.bnq.qc.ca/en/index.html
GFTC = http://www.gftc.ca/default.aspx
Que veut dire HACCP? http://en.wikipedia.org/wiki/Hazard_Analysis_and_Critical_Control_Points


Casher

 
Les aliments Casher sont ceux qui sont conformes aux règles de la religion juive. Ces règles constituent le principal aspect de la cacherout, les lois alimentaires juives.

Le signe PAREVE signifie que le produit est neutre, non viande et non produits laitiers.

Le 507 représente le numéro de l’usine de Montréal.
Toutes nos usines de fabrication sont certifiées Casher.


 GS1

GS1 Canada est une organisation sans but lucratif dirigée par l'industrie, qui développe, promeut et maintient les normes mondiales d'identification des biens, des services, des emplacements et des communications relatives au commerce électronique.

En tant qu'organisation membre de GS1, GS1 Canada représente les intérêts du Canada dans le développement continu du langage mondial des affaires.

http://www.gs1ca.org/home.asp

De Luxe est membre depuis 2003.